Radis Noir Long Maraicher

Raphanus sativus

Présentation

Originaire d'Asie, le radis noir est cultivé depuis l'Antiquité pour ses vertus médicinales et gustatives. Il apprécie les sols meubles, profonds et frais, ainsi qu'une exposition mi-ombragée pour éviter une montée en graine précoce. Sa chair croquante et piquante se déguste crue, râpée ou en jus, offrant une excellente source de vitamine C et de fibres. C'est un allié détox reconnu pour le foie. Conseil clé : arrosez régulièrement pour éviter que la racine ne devienne trop piquante ou creuse.

Fiche culture

• Famille botanique : Brassicacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Meuble, profond et frais
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 20 cm
• Rusticité : jusqu'à -5°C
• Période de semis : de mai à juillet
• Période de récolte : de septembre à décembre
• Période de plantation : Mai à Juillet

Conseils de culture

• Préparez un sol bien meuble et profond, sans cailloux, pour permettre à la longue racine de se développer droit.
• Maintenez le sol constamment humide par des arrosages réguliers pour éviter que le radis ne devienne trop piquant ou filandreux.
• Paillez le sol dès que les plants atteignent 10 cm pour conserver la fraîcheur et limiter les mauvaises herbes.

Associations au potager

Bonnes associations : Carotte, Laitue, Pois, Haricot, Épinard.

À éviter à proximité : Chou, Navet, Roquette.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Fonte des semis, Pourriture des racines.

Nuisibles à surveiller : Altise, Mouche du chou, Limace, Puceron.

Le saviez-vous ?

Les pharaons d'Égypte en faisaient déjà consommer aux bâtisseurs de pyramides pour leur donner de la force et éviter les maladies !

Usages traditionnels

Reconnu pour ses propriétés cholagogues et cholérétiques, il favorise la digestion, draine le foie et stimule la vésicule biliaire.

Économies au potager

15€/an

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