Pomme De Terre Frangine

Solanum tuberosum

Présentation

Originaire de la cordillère des Andes, la pomme de terre est un incontournable du potager. La variété 'Frangine' se distingue par sa chair ferme et savoureuse, parfaite pour les cuissons douces. Elle prospère dans un sol riche et meuble, nécessitant un buttage régulier pour optimiser sa production. Riche en glucides complexes et en potassium, elle constitue une excellente source d'énergie. Pensez à bien espacer vos plants pour éviter la propagation des maladies cryptogamiques.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, meuble et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 1 m
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de avril à mai
• Période de récolte : de juillet à septembre
• Période de plantation : Avril à Mai

Conseils de culture

• Buttez les plants lorsque le feuillage atteint 15 à 20 cm de hauteur pour protéger les tubercules de la lumière et stimuler le rendement.
• Faites pré-germer vos plants à la lumière dans une pièce fraîche (10 à 15°C) environ un mois avant la plantation en pleine terre.
• Arrosez régulièrement au pied des plants, surtout pendant la formation des tubercules, en évitant absolument de mouiller le feuillage.

Associations au potager

Bonnes associations : Haricot, Pois, Chou, Ail, Œillet d'Inde.

À éviter à proximité : Tomate, Aubergine, Courgette, Concombre.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Gale commune, Rhizoctone brun.

Nuisibles à surveiller : Doryphore, Taupin, Puceron.

Le saviez-vous ?

Au 18ème siècle, l'agronome Antoine Parmentier fit garder ses champs de pommes de terre par des soldats le jour pour inciter les paysans curieux à les voler la nuit !

Économies au potager

30€/an

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