Radis Gaudry 2

Raphanus sativus

Présentation

Originaire d'Asie mineure, le radis est cultivé depuis l'Antiquité pour sa racine charnue. La variété 'Gaudry 2' se distingue par sa forme demi-longue, sa couleur rouge vif à petit bout blanc et sa chair ferme qui ne creuse pas facilement. Il apprécie les sols frais et légers, ainsi qu'une exposition mi-ombragée en été pour éviter de piquer. Riche en vitamine C et en minéraux, il est délicieux à la croque-au-sel ou en salade. Un arrosage régulier est le secret absolu pour obtenir des radis doux et croquants.

Fiche culture

• Famille botanique : Brassicacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Léger, meuble et frais
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 20 cm
• Rusticité : jusqu'à -2°C
• Période de semis : de mars à août
• Période de récolte : de avril à septembre
• Période de plantation : Semis direct uniquement

Conseils de culture

• Semez clair ou éclaircissez rapidement à 3-4 cm pour laisser la place aux racines de grossir sans se gêner.
• Arrosez très régulièrement : un manque d'eau ou des à-coups rendront vos radis piquants et creux.
• Échelonnez vos semis tous les 15 jours pour garantir une récolte continue tout au long de la saison.

Associations au potager

Bonnes associations : Carotte, Laitue, Fraisier, Pois, Haricot.

À éviter à proximité : Chou, Navet, Roquette.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Fonte des semis, Pourriture noire.

Nuisibles à surveiller : Altise, Mouche du chou, Limace.

Le saviez-vous ?

Les pharaons d'Égypte offraient des rations quotidiennes de radis, d'oignons et d'ail aux ouvriers construisant les pyramides pour leur donner de la force !

Usages traditionnels

Reconnu pour stimuler l'appétit, favoriser la digestion et soulager les affections hépatiques grâce à ses composés soufrés.

Économies au potager

15€/an

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