Laitue Pommee Buttercrunch

Lactuca sativa

Laitue Pommee Buttercrunch

Présentation

La laitue 'Buttercrunch' est une variété de laitue pommée originaire des États-Unis, réputée pour sa résistance à la chaleur et sa texture particulièrement croquante. Elle s'épanouit dans les sols frais et riches, de préférence à mi-ombre lors des fortes chaleurs estivales pour éviter une montée en graine trop rapide. En cuisine, ses feuilles épaisses et savoureuses offrent une excellente base pour les salades tout en apportant des vitamines A, K et de l'acide folique. Pour prolonger vos récoltes, échelonnez vos semis toutes les trois semaines et maintenez le sol toujours humide.

Fiche culture

Conseils de culture

Associations au potager

Bonnes associations : Carotte, Radis, Fraisier, Chou, Oignon, Concombre.

À éviter à proximité : Persil, Céleri, Tournesol.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou de la laitue, Pourriture grise (Botrytis), Fonte des semis.

Nuisibles à surveiller : Limaces, Escargots, Pucerons, Noctuelles.

Le saviez-vous ?

Créée à l'Université de Cornell, la variété Buttercrunch a remporté le prestigieux prix All-America Selections en 1963 grâce à sa tolérance exceptionnelle à la chaleur.

Usages traditionnels

Le suc laiteux (lactucarium) contenu dans sa tige est traditionnellement reconnu pour ses propriétés légèrement sédatives, calmantes et antispasmodiques.

Économies au potager

30€/an

Acheter chez les producteurs locaux

Découvre Laitue Pommee Buttercrunch sur Potagerr, la marketplace française qui connecte jardiniers, producteurs locaux et consommateurs en circuit court. Compare les offres des producteurs, suis ton calendrier de culture personnalisé et rejoins une communauté de passionnés du potager bio et raisonné.