Choux : semis, plantation et récolte
54 variétés de choux sont décrites dans le catalogue Potagerr, avec une fiche de culture chacune.
L'essentiel pour cultiver les choux
- Semis : surtout en mars, avril, mai, juin, juillet.
- Récolte : surtout en août, septembre, octobre, novembre.
- Espacement : environ 50 à 60 cm entre les plants.
- Exposition : mi-ombre.
- Cycle : plante annuelle.
- Famille : Brassicacées (à prendre en compte dans la rotation des cultures).
Voir le calendrier : semis de mars · semis de avril · semis de mai · semis de juin · semis de juillet.
Bonnes associations
- Céleri — Le céleri repousse la piéride du chou
- Salade — Bonne utilisation de l'espace, la salade profite de l'ombre
Associations à éviter
- Fraise — Le chou attire des parasites nuisibles aux fraises
Les variétés de choux